„In der Schweiz, in der EU, in Deutschland: Der agrarpolitische Alltag ist Schräubchen drehen. Die wesentlichen Probleme bleiben ungelöst: der Verlust an Artenvielfalt, die Überdüngung, der Klimawandel. Die Schweiz plant jetzt eine grüne Agrarreform. Auch das ist Schräubchen drehen.“ (Urs Niggli in NZZ vom 13.04.2020)
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