Der lange Weg in die Schweizer Vase

Valentinstag, das große Geschäft für Blumenhändler und weite Anreise für Schnittblumen bis zur Blumenbörse in Wangen-Brüttisellen. ​​

Zu Valentinstag herrscht große NachfrageAls Nachfrage im (mikro)ökonomischen Sinn wird allgemein di... an Blumen, obwohl sich nicht jede/r dazu bekennt, an diesem besonderen Tag gerne Blumen zu schenken. Leider wirkt sich der Brauch des Blumenschenkens am Tag des heiligen Valentin (wie auch am Muttertag) sehr auf die Preisgestaltung der Geschäfte aus, trotzdem sind viele bereit für einen Strauß roter Rosen tiefer in die Tasche zu greifen. Bei Fleurop z.B. kostet ein Strauß roter Rosen von 65 bis 125 Franken.

Der Großteil der verkauften Schnittblumen stammt aus dem Ausland berichtet Pascal Speck, Verkaufsleiter der Zürcher Blumenbörse. Beträgt der Anteil an ausländischen Blumen im Winter um die achtzig Prozent, so halbiert sich dieser in den Sommermonaten auf vierzig Prozent. Die Zürcher Blumenbörse beliefert landesweit circa 4.000 Geschäfte und gilt als größte Blumenbörse der Schweiz. Rote Rosen sind nach wie vor die Klassiker, die am Valentinstag, dem Tag der Liebe, verkauft werden. Im heurigen Jahr wurden sie jedoch von Tulpen und Ranunkeln und Rosen in zarten Pastelltönen abgelöst, weiß Pascal Speck außerdem zu berichten.

Der Blumenversand im Fokus

Weite Wege müssen Schnittblumen aus dem Ausland auf sich nehmen. Der Transportweg aus den Niederlanden oder von der italienischen Rivera erfolgt mittels Lastwagen; so manche Blumensorte wird aber auch mit dem Flugzeug aus Ecuador oder Afrika eingeflogen. Für eine rasche Anlieferung sorgt die Schneider Logistik aus Pratteln. Am Vormittag in den Niederlanden bestellte Blumen treffen bereits am nächsten Morgen um vier Uhr früh auf der Blumenbörse in Wangen–Brüttisellen ein, berichtet Helmut Neuser, Leiter der Blumen- und Pflanzentransporte bei Schneider Logistik. Neben einer schnellen Lieferung ist für die Frische der gelieferten Blumen, eine durchgehende Kühlkette wichtig. In Kisten werden die Blumen bei einer optimalen Temperatur zwischen zwei und acht Grad transportiert.

Verkau​​fshochsaison im Frühling

Obwohl die NachfrageAls Nachfrage im (mikro)ökonomischen Sinn wird allgemein di... Mitte Februar aufgrund des Valentinstags merklich in die Höhe geht, liegt die Hochsaison für den Blumenverkauf und den Online Blumenversand im April und Mai, wenn heimische Pflanzen blühen. Pascal Speck schätzt den Verkauf an Blumen zu Valentin auf mehrere hunderttausend Stück, jedoch trägt dieses Verkaufshoch mit nur einem Prozent einen verschwindend kleinen Anteil am Jahresumsatz.

Anne Gebbe Mitglied seit February 17, 2003

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