Ernährungssicherheit

Bevor wir die Frage um die Ernährungs­si­cher­he​it be­ant­wor­ten kön­nen, müs­sen wir uns klar wer­den, was sich bei der An­nahme «für die Ernährungs­si­cher­he​it» in der Schweiz än­dert. Der vor­lie­gende Text über den ö­ko­lo­gi­schen Anbau und den Schutz des Kul­tur­lan­des be­schreibt we­sent­lich die ak­tu­elle Land­wirt­schafts­po­​li­tik des Bun­des. Im Klar­text be­deu­tet es, dass der in­län­di­sche Bau­ern­be­trieb weder be­vor­zugt be­han­delt, noch dass neue Sub­ven­tio­nen ge­schaf­fen wer­den – also viele schöne Worte für den Sta­tus quo. In der schwei­ze­ri­schen Land­wirt­schaft wird der Ein­satz von ge­ne­tisch ver­än­der­ten Or­ga­nis­men auch mit dem im Mo­ment gül­ti­gen Gen­tech-­Mo­ra­to­ri​um nicht kon­se­quent ver­bo­ten. Die qua­li­ta­tiv hoch­wer­tige und gen­tech­freie Pro­duk­tion der Schweiz muss sich aber auch län­ger­fris­tig gegen den Preis­zer­fall von aus­län­di­schen Mas­sen­pro­duk­tio­n​en be­haup­ten kön­nen. Das Bau­ernster­ben geht wei­ter. Gemäss Vor­aus­sage des Agros­co­pe, dem Kom­pe­tenz­zen­trum des Bun­des für land­wirt­schaft­li­c​he For­schung, wer­den im bis­he­ri­gen Struk­tur­wan­del bis im Jahr 2024 rund 10’000 Be­triebe ihre Ar­beit ein­stel­len. Wich­ti­ger wäre, dass der lo­kale und re­gio­nale Han­del von land­wirt­schaft­li­c​hen Er­zeug­nis­sen den Vor­rang vor wei­te­ren Ex­por­ten und dem Welt­han­del ein­neh­men. Damit würde der lo­kale Bau­ern­be­trieb zu­sätz­lich ge­stärkt und böte somit eine echte Ernährungs­si­cher­he​it, wel­che auch in einer Kri­sen­zeit den Selbst­ver­sor­gungs­​grad er­höht. Da diese Vor­lage keine Ver­bes­se­rung der Si­tua­tion bringt, werde ich im Wis­sen um die be­vor­ste­hen­den Ernährungs­i­ni­tia­t​i­ven (Fair-­Foo­d-I­ni­tia​­tive und für Ernährungs­sou­ver­ä­​nität) und mit der Hoff­nung auf einen wir­kungs­vol­le­ren Ge­gen­vor­schlag diese un­wirk­same Ver­fas­sungs­än­de­r​ung ab­leh­nen.

Bruno Zürcher Mitglied seit April 17, 2015

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